Quellen Huberman Teil 1/3 „Salz“
Recherche:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0939475318303521#bib18
https://www.fda.gov/food/nutrition-education-resources-materials/sodium-your-diet#:~:text=Americans eat on average about,recommended limits are even lower.
https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/degs-salzstudie.html#:~:text=Eine zu hohe tägliche Salzzufuhr,Salz zu sich zu nehmen.
https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/faq/natrium/#:~:text=6.-,Besteht in der deutschen Bevölkerung ein Natriummangel%3F,ist die Speisesalzzufuhr zu hoch.
https://www.hochdruckliga.de/presse/informationen/bluthochdruck-in-zahlen
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0735109717379986?via%3Dihub
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/salt-reduction
Bildquellen:
Huberman Ausschnitt und Studie:
Buchcover James DiNicolantonio
https://www.amazon.de/Superkraftstoff-Fett-Geheimnissen-schlechter-Gesundheit/dp/386445669X
- https://www.amazon.de/Salt-Fix-Experts-Wrong-Eating/dp/0451496965
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