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14. April 2023

Deftige Kräuterbutter

Butterballen sind schon ziemlich krass. Vor allem in käsigen Hefeflocken gecoated und dann mit Pizzarand serviert. What a gift. 🧈 Ihr braucht: 250 g vegane Butter 2 TL italienische Kräuter 3 Knoblauchzehen 3 EL Tomatenmark 1 Hand schwarze Oliven 1 Hand getrocknete Tomaten 1 Zweig Rosmarin Salz & Pfeffer Hefeflocken zum Rollen Paprikapulver & Chili zum Servieren Zuerst Oliven, Rosmarin und getrocknete Tomaten kleinhacken, Knoblauch reiben. Butter mit einer Gabel zermatschen. Tomatenmark dazu. Italienische Kräuter, Salz, Pfeffer & das kleingeschnittene rein. Hefeflocken auf einen extra Teller geben. Ein bisschen Butter nehmen, rollen und in den Hefeflocken welzen. Dann geräuchertes Paprikapulver, Pfeffer & Chiliflocken drüberstreuen. Und kalt stellen. So eine fettige Köstlichkeit!

Rosa kocht grün

Veganes Comfort Food von Rosa Roderigo. Nachhaltig. Chaotisch. Ehrlich. Schmackofatz.

14. April 2023

Deftige Kräuterbutter

Butterballen sind schon ziemlich krass. Vor allem in käsigen Hefeflocken gecoated und dann mit Pizzarand serviert. What a gift. 🧈 Ihr braucht: 250 g vegane Butter 2 TL italienische Kräuter 3 Knoblauchzehen 3 EL Tomatenmark 1 Hand schwarze Oliven 1 Hand getrocknete Tomaten 1 Zweig Rosmarin Salz & Pfeffer Hefeflocken zum Rollen Paprikapulver & Chili zum Servieren Zuerst Oliven, Rosmarin und getrocknete Tomaten kleinhacken, Knoblauch reiben. Butter mit einer Gabel zermatschen. Tomatenmark dazu. Italienische Kräuter, Salz, Pfeffer & das kleingeschnittene rein. Hefeflocken auf einen extra Teller geben. Ein bisschen Butter nehmen, rollen und in den Hefeflocken welzen. Dann geräuchertes Paprikapulver, Pfeffer & Chiliflocken drüberstreuen. Und kalt stellen. So eine fettige Köstlichkeit!

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