Theo, Theheheooo, Theo mach mir ein Bananenbrot. Wer jetzt einen Ohrwurm hat, muss wohl dieses Rezept für diesen köstlichen Bananenkuchen benutzen. Ihr braucht: 3 vollreife Bananen 2 EL Erdnusscreme 70 ml Sonnenblumenöl 300 ml Vanillesojamilch 130 g Zucker 1 Prise Salz 380 g Mehl ½ Packung Backpulver 100 g Schokotropfen Zartbitter 1 Prise Zimt Zuerst die Bananen zermatschen. Je reifer, desto besser! Mit Erdnusscreme, Öl, Vanillesojamilch, Zucker und Salz vermengen. Das Mehl mit dem Backpulver vorsichtig unterrühren. Schokotropfen drunterheben. Die Backform fetten, mehlen und den Teig reingeben. Für 40 min. bei 170 Grad backen. Fluffig, nicht zu süß - einfach köstlich. Guten!