Frankfurter Kranz feat. Monkey Challenge – es war völliges Chaos, aber vor allem war es lecker! Gönnt euch diesen heftigen Kranz! 🍰 Ihr braucht für den Teig: 500 g Mehl 200 g Zucker 500 ml Vanille-Sojamilch 80 ml Butteröl 1 Packung Backpulver 2 Tüten Vanillezucker Für die Creme: 1 1/2 Packungen Vanillepuddingpulver 800 ml Vanille-Sojamilch 500 g vegane Butter 1/2 Packung Puderzucker 200 g Johannisbeergelee 400 g Haselnusskrokant 12-16 Belegkirschen Für den Teig alles zusammen vermengen und für 45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Vanillepudding nach Packungsangabe kochen und abkühlen lassen. Die Butter aufschlagen, den Pudding und den Puderzucker dazugeben. Jetzt den abgekühlten Kuchen durchschneiden und mit Creme und Gelee befüllen. Am Ende mit Creme einstreichen und den Krokant drüberstreuen. Mit der restlichen Buttercreme dann Rosetten drauf dressieren und jeweils eine Belegkirsche draufsetzen.